2020年08月05日

【泡菜彩椒西兰花芦笋意面】
材料（生重）：
泡菜——30克
青椒菌菇酱——1小匙
彩椒——100克
西兰花——95克
芦笋——55克
意面——30克
·
做法：
1️⃣水开后（水中放盐）加入意面煮7分钟捞起过凉水；
2️⃣煮过意面的开水继续烧开，加入少许食用油，倒入西兰花和芦笋烫到水再次沸腾捞起备用；
3️⃣锅中下少许食用油，翻炒彩椒，后加入烫好的西兰花、芦笋、意面、泡菜和菌菇酱，关火翻炒拌匀。
·
【沙茶酱鸡中翅】
材料：
鸡中翅
沙茶酱
老抽——少许（上色作用）
料酒——少许（去腥）
饮用水
·
做法：
1️⃣电饼铛预热，无需放油，鸡皮朝下，放入鸡中翅煎至两面金黄；
2️⃣沙茶酱、老抽、料酒、饮用水调成一碗酱汁，浇到鸡中翅上，开盖焖煮至收汁。
#午餐•2020年8月5日#

2020-08-05