2020年08月07日

用料：五花肉，郫县豆瓣酱，青椒，红黄彩椒，洋葱，料酒，姜，蒜，葱。
做法：
1.五花肉放冷水中，放入姜片，葱段，放入料酒，起火炖，炖至熟透。
2.捞出五花肉，控干水分，五花肉切薄片（越薄越好），起锅，放一点点油，开小火，放入五花肉片，煎至两面金黄，放入郫县豆瓣酱，放少些甜面酱，放入青椒块，红黄彩椒块，放入少量洋葱块（也可放蒜片），炒熟，（也可洒点葱花）起锅。#午餐•2020年8月7日#

2020-08-07