手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

昨晚晚餐，做了两种馅（酸菜猪肉和香芋猪肉）又做包子又做饺子，enjoy过程，结果肯定也是好吃哇

试了好几个方子，这个配方做饺子皮最好最简单，剂子一个大概10克左右最好

另外全麦的包子皮比例粉：水，大概500克：330水（留15水看情况）

2020-08-08