高配版 KFC葡式蛋挞

感谢配方！
不喜欢太甜，做了6个蛋挞，配方:蛋黄2个，纯牛奶70g，雀巢淡奶油70g，炼乳20g，糖5g，ACA烤箱中层上下火190°，20分钟，出来刚刚好。就是有点皱，不知道是不是没有立即取出的原因。

糖加入牛奶中微波30秒，牛奶、淡奶油、炼乳，加入蛋黄中搅拌均匀无需打发蛋挞液过筛了两次。

2020-08-08