最详细的蛋黄酥（广式月饼🥮）方子修订版（新手必看）

又做了两次蛋黄酥，因为第一次太成功，所以掉以轻心，越做翻车越严重😓 第三次破酥尤其严重，不知道是不是因为用了高筋粉做油皮的缘故……找机会再做一回挽回颜面😅

2020-08-08