2020年08月08日

油热炒肉丝，葱花姜，土豆丝切好过水洗一遍，
放土豆丝翻炒，大火快速，放一点生抽老抽，盐，
有粘锅的地方，加几滴开水，再炒，少量多次，少量水盖盖闷一小会，放香菜熟了即可。
看到现在我炒的土豆丝真不敢相信，从前的我每次炒土豆丝都会炒成土豆泥，切土豆丝一刀一刀慢的不行，有很粗的有很细的，哈哈生活磨练人。

2020-08-08