马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

红糖只用了40g，因为没有耐高糖酵母所以减了量，还好发起来了。搅拌的时候用了不锈钢盆，结果蒸的时候只能用汤碗，导致造型很高开裂了。虽然减糖了，不过口感还是有甜味的，毕竟里面有白糖，下次换个盆蒸，一定更完美#早餐•2020年8月8日#

2020-08-08