巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

中午做好放冷藏，等晚上拿出来切开品尝后再反馈，刚试吃过了。

说实话对于这个甜度还是觉得甜的，但是由于奶酪的酸度又担心再减糖是否会吃起来偏酸。

巴斯克芝士的口感比轻乳酪浓厚，但没有重芝士那么粉那么重的感觉，是一款偏中间的芝士甜品，个人还是很喜欢。

关于顶层焦斑还是我上个点评里提到的问题，就还是应该放中层，烤出很浓厚的焦斑，应该会有不一样的感觉。倒数第二层不易上色。#晚餐•2020年8月8日#

2020-08-08