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Miu_Mui 做过

脆皮焦糖芝士蛋糕

這款cheese cake體液體量好大,用了200g淡奶油,麵糊好稀好稀,中間放的焦糖都掛不住沉底了,蛋糕表面撒了糖,火槍燒過後更好看。這麽稀的麵糊如果不做餅底,活底模具應該會漏。還是更喜歡正常版的芝士蛋糕。

2020-08-09