泰国网红夜市火山排骨

酸爽，完美中和了排骨的油腻，特别适合大热天吃的一道菜。做完，吃完，喝完汤很有满足感

为了完美复刻，为买到绿鸟椒，在tb花了86大洋买了食材组合🤪这次用剩下好多，其实吧，绿鸟椒就是特别辣的小辣椒，用量少，也没啥特殊香味，用辣绿线椒就可以代替。！！没必要特意去买绿鸟椒！！
因为它并不像我原先认为的那样不可或缺。
芫荽也可以用香菜替代
就是香茅，南姜，柠檬叶，青柠各具特殊风味，个人认为不可或缺。

2020-08-09