【生酮低碳】流心芝士塔半熟乳酪挞

我以前經常做乳酪月餅，所以這個餅底感覺太好吃了!方子一的餅底，一個17克，我總共做了16個，放涼直接就吃了一個。嚴格按照樓主的方子，一點都沒剩，當然內陷多了一點點我連裱花袋都舔了😂我的赤蘚糖醇也不知道是多少倍的，問賣家他說是焦糖的0.6倍，我不會算😭陷只用了20克。皮用了樓主雙倍的量，感覺有點太甜了，下次自己調整

2020-08-09