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斯裴瑞特 做过

爆浆流心奶黄月饼-咸甜适中入口即化

因为用的是自己熬的炼乳,不小心把炼乳熬太稠了,所以加了半个鸡蛋的量的鸡蛋液进饼皮。还有半个鸡蛋丢到奶黄酱里面了。200度8分钟,冷却5分钟,180度4分钟,但是看饼底的状态好像有点儿烤干了,下次缩短一点点时间吧。

2020-08-09