别无所求：咖啡巧克力奶酪蛋糕

看外貌像开裂的巧克力球, 小烤箱得悠着点
吃起来口感刚刚好, 超顺滑, 减了点糖, 用朗姆酒, 味道刚刚好, 黑巧融合了意式咖啡, 超喜欢~
蛋白打得感觉没有特别均匀, 底部略有点水.
顶部容易烤裂, 下次盖个锡纸.
很久没动手了, 忍不住夸自己好棒~

2020-08-09