牛奶手撕包

面粉的吸水性和面粉种类、温度、湿度都有关系，我写这个方子的时候是冬天，加上面粉买回来有两三个月，家里暖气很热导致面粉吸水性超强，这次四倍量做的吐司奶量减了60毫升还是不好成型，无奈加了一把面粉，不过成品还是软妹子的

2020-08-09