2020年08月09日

米线提前热水浸泡，木耳泡发切丝，鹅肝解冻，猪里脊肉解冻切丝，放盐、酱油、银鱼粉、淀粉、少许水、香油搅拌均匀，放冰箱腌制一会，胡萝卜、茭白、香菇切丝，洋白菜切碎。水开煮米线、胡萝卜、茭白、香菇、木耳丝，煮熟捞出。锅不放油放鹅肝丁煎出油，把鹅肝捞出，剩下的油炒洋葱段、里脊肉丝炒熟把鹅肝再放进去，把刚才煮熟的蔬菜、米线放进去一起炒，放盐、酱油、海虾芝麻粉炒。

2020-08-09