2020年08月09日

发面：500g面粉、315g温水、5g酵母、5g糖
调馅：250g猪肉、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、花生油、香油
发好的面揉面排气，分成12个小面剂，揉成圆形，上面刷油盖保鲜膜醒发20分钟，像包包子一样包好，摁成椭圆形撒上芝麻，再用擀面杖轻轻擀一下，放到铺好油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱里210度烤大概18分钟左右就可以吃了！

2020-08-09