午餐肉青豆豆腐羹

今天本来可以以do not operating machinery （inculding cooking）为借口不做饭。可是想想同样的状况在中国根本不会这样，所以虽然是糊弄着做饭，还是挑战了一下自己。做了饭，风雨中看了老二平生第一场比赛。简简单单的把眼前的事情做好吧。

spam的午餐肉，不放油直接煎到表面金黄。喜欢葱的可以连同葱一起煎。我嫌弃麻烦，葱煮久了味道不好，还要一个一个的拿出来。所以只是把午餐肉切了小块，煎成金黄色。倒入青豆稍微炒一下，放入嫩豆腐块，（如果勤快点，可以把豆腐先焯一下水）加盐略为翻炒。加入高汤煮开，小火炖三到五分钟，勾芡加少许香油出锅。一锅豆腐就能搞定一顿饭的节奏哦。
#晚餐•2020年8月9日#

2020-08-10