100%全谷物香蕉快手面包丨健康·烘焙

#早餐•2020年8月10日#
昨天做的还没吃，又没忍住做了第二个。

好吃是好吃的，味道没毛病，可口感还是很扎实，不像面包。

完全没敢搅拌也还是有可怕的虫洞，可能因为我混合好以后磨蹭好久才放入烤箱。

香蕉只用了两个，酸奶用了希腊酸奶，没再加乳清，内部比昨天干一些了。

照方子的量加了肉桂粉，刚刚好！

下次：

两个香蕉，希腊酸奶，液体都照方子，ap粉多加一些。

香蕉还是不要冷冻了，会析出很多水分。

混合以后马上入烤箱。

没加糖也还是有点甜了，去掉葡萄干，全部用核桃和松子，感觉50g就行。

要不要买烤箱温度计呢！

不能再做了！

快静静。

2020-08-10