2020年08月11日

又是馋肉的一天，下班特地去菜市场买了半斤五花肉，回家清洗干净之后，先放冷冻室冷冻一会差不多一小时左右，这样等会切肉的时候会好切很多。这部也可以省略。
冷冻好的肉切片，可以切的稍微厚一点，不需要太薄的。放入孜然粉、蒜末、料酒、盐、酱油、味精、糖、姜片、还有黄飞鸿辣椒末适量进行调味腌制。差不多腌制15分钟就可以啦。
然后烤箱200度烤20分钟就可以啦！中间翻个面就可以啦！
然后准备一点生菜，包菜吃也好吃。
直接吃肉也很爽！
总之这个五花肉吃得很爽咧
海氏C40烤箱【仲夏食记】打卡第24天之烤五花肉海氏Hauswirt

2020-08-11