2020年08月11日

1、2-3个鸡蛋，加1勺猪油、1小勺盐，打散，加温水，边加边搅（鸡蛋液与温水比例：1:2.5）
2、打好的鸡蛋液过筛，碗上覆盖保鲜膜，静置。
3、水开后放入蒸锅，蒸10-13分钟。
4、加入提前备好的肉末，1勺蒸鱼豉油，少许葱花

2020-08-11