午餐•2020年8月12日

【青瓜彩椒西兰花排骨意面】
材料（生重）：
青瓜——94克
彩椒——101克
西兰花——54克
排骨——85克
<排骨腌料：豆豉、蒜蓉、沙茶酱、盐、姜粉>
意面——30克
零脂甜辣酱
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做法：
1️⃣排骨加入腌料腌制；
2️⃣意面水开后（水中放盐）煮7分钟捞起过凉水；
3️⃣煮面水加入少许食用油，加入西兰花焯水；
4️⃣锅中先翻炒彩椒和青瓜，盛起备用，锅中倒入排骨，两面煎一会，倒入没过排骨一半的水，加盖焖一会，开盖翻炒至收汁后关火，倒入彩椒、青瓜、西兰花、意面、零脂甜辣酱，翻炒拌匀。
#午餐•2020年8月12日#

2020-08-12