我的健身餐

2020.08.05日早餐🥣
全麦抹茶鸡腿滑蛋卷、橙子
做法分享：
奥尔良料包前一晚上腌好鸡腿，早上烤箱200度20分钟。
🍄全麦面粉57g➕3g抹茶粉，牛奶120g，盐一小撮混合成无粉的液体，静置等待。
🍄切胡萝卜丝和紫甘蓝丝。
🍄全麦粉液体不粘锅煎成饼，两面都鼓包有焦黄点即可。取出放盘里。
🍄三个鸡蛋加入一半蛋量牛奶和少许盐打散，不粘锅煎半凝固推一起压成长条。
🍄鸡腿去皮去骨，把滑蛋、胡萝卜、紫甘蓝和鸡腿码在饼上，卷起。
因为料多，用保鲜膜帮助固定，对半切开即可。
注意⚠️
抹茶口味和这咸口卷饼不太搭，大家可以用60g全麦粉。
液体量可以做两个饼，我做成一个了。
煎饼薄些容易熟，煎好的有小点点焦黄即可。小火煎，避免煎糊。
胡萝卜、紫甘蓝都可以提前一晚上切好，还可以加入黄瓜丝、生菜叶，根据自己喜欢口感加料。
今日有氧。#卷饼#

2020-08-12