65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司

第一次做了个矮矬子。这次进步大！二发到八九分，入炉涨到11分的样子。全麦的这个面团状态还是没掌握，怕打过又怕没打够。

2020-08-12