印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕（详细改良版，一次成功）

漂亮的鱼翅纹！难怪黄金糕又叫鱼翅糕。从此以后做完天使蛋糕的蛋黄有很好的去处了！关键是天使蛋糕和黄金糕，那都是我儿子的心头好！谢谢作者耐心细致的分享。不要嫌弃别人长篇大论，那都是很重要的嘱咐。不要看着长长的文字就畏惧，细细的一步步照着做，其实并不难。我做了两盘天使蛋糕用了12个蛋清。还剩下12个蛋黄。将作者的方子按0.85倍进行折算。甜度刚刚好，不是很甜。个人很喜欢。用的是18×18×6的不沾古早蛋糕模，自己折叠了油布放进去很好脱模。

2020-08-13