黄桃果酱电饭锅版

电饭煲果酱很简单嘛，而且不用盯着锅，根据分量自己调整糖还是有必要的。因为我看过专业的人分享果肉跟糖的比例是2比1，糖不仅是甜味剂也是帮助果胶析出的重要成分。但是50%的糖我真的下不去手啊。还是减少了很多，结果还是满意的，自己在家吃也不要求完美了哈哈。所以现在最麻烦的是切果肉，我切大了。外面果酱真的太贵了。#一人食# #下午茶#

2020-08-13