洋葱炒鸡蛋

热锅冷油，下打散的蛋液，翻炒片刻，取出；
继续加一些油，炒洋葱，可以加水加料酒，闷烧一会儿，等洋葱熟了，加入炒过的蛋，一起翻炒，加些盐，美味鲜调味，调色。

2020-08-13