2020年08月14日

【番茄蘑菇排骨意面】
材料（生重）：
番茄——1个198克
蘑菇——103克
排骨——76克
<排骨腌料：豆豉、蒜蓉、沙茶酱、盐、姜粉>
全麦意面——30克
零脂蒜蓉酱
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做法：
1️⃣排骨加入腌料腌制；
2️⃣水开后（水中放1勺盐）加入意面煮7分钟捞起过凉水；
3️⃣锅中下少许油，加入排骨和蘑菇翻炒一会，加入淹没过食材一半的饮用水，加盖焖煮1分钟，开盖继续翻炒，加入番茄翻炒至出汁，最后加入意面和零脂蒜蓉酱，关火翻炒拌匀。
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【水煮西兰花】
西兰花——104克
煮面水加入少许食用油，水开后放入西兰花焯水，再次水开后就可以关火捞起。
#午餐•2020年8月14日#

2020-08-14