晚餐•2020年8月14日

素鸡
梅花牛腱子
为了入味
在每片素鸡上划了2道
结果有点不耐煮
个别完整性不保

梅花牛腱子
太嫩了吧（同梅花肉）
不同于金钱腱
高压锅压了不到40分钟
就软烂得没法下刀
暑天儿
清淡味
没有加太多花椒粉辣椒粉重料#晚餐•2020年8月14日#

2020-08-14