紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面）

先做的油酥，然后做水油皮时直接就把低粉和糖放在了搅拌盆。突然意识到，水油皮要换中粉…所以把接触糖的低粉留下，换了一半的高粉。结果，包的时候，发现皮硬了……没办法包进黑米馅。正好有现成的凤梨馅，冻硬的，包了进去。成品好吃。虽然皮包的时候觉得硬，可是吃起来特别酥。准备换中粉再重新做一次。

2020-08-14