视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液（不腻,全蛋,无淡奶油）

①拿出7个蛋挞皮放置在烤盘上，马上预热烤箱210度。

②取100克牛奶，温度过低可加热30秒，再加入15克白糖和打入 1 个鸡蛋搅拌和匀至白糖融化。

③蛋挞液过筛2-3次，分别倒入蛋挞皮8分满。

④长帝烤箱此时预热7分钟左右，放入烤箱中层，210度，18-22分钟，再放上层 1 分钟上色。

注意：每个人烤箱温度不一样，第一次烤最后三四分钟注意观察烤箱，千万别眼睁睁的看着它糊掉，边缘上色就是熟了，想出黑斑再拿到最上层 1 分钟。

2020-08-14