四主的烟火气 做过 腌萝卜 朋友给我一瓶鸡饭老抽,这东西可是腌萝卜的精髓哦。萝卜用千分之五的盐水泡上两天,泡的时候最好能用中物压一下。两天后挤干净萝卜里的水。糖100g香醋20g白醋10g生抽50g鸡饭老抽20g蚝油15g蒜片20g小米椒 15g花椒5g所有东西调成酱汁。将萝卜泡在酱汁里,放在冰箱里用重物压一个礼拜就可以了。期间是不是翻动萝卜。小菜、炒菜两相宜。#早餐•2020年8月14日# 2020-08-14