2020年08月15日

深夜出炉！
完美外形的酥皮馅饼~
没想到我家妞妞儿
超级赞叹前面的冰皮豆沙馅饼
要求那几个饼冻起来
每天烤箱热两个给她
辣么齁甜高热的甜点
我忙不迭地收好按时热给她两个
看着我家小兽埋头苦吃、大快淋漓各种吃
期望中的“圈养”增肥一点点不见成效
反倒是投料人在不停增重[流泪][流泪][流泪]
苦逼啊~
两天甜点就扫光
晚上搜罗出我“陈年”的自制桂花蜜
和点糯米粉进去充数
好歹揉出巴掌大一点点馅料
一看好像可以成功
赶忙去和油皮面和油酥面
两个小时速速搞定
几个漂亮香喷喷外酥里糯的小桂花饼
出炉！
因为调整油，水，皮比例
这次口感超级好
烤制时间稍微有点长
由“冰皮”（白）变“酥皮”（黄）
反倒是有了更加诱人的颜色和香气
不错不错
中式点心又成功解锁一个~
没忍住
啃半个
一如既往地
齁甜~
悔~
碎觉碎觉……

2020-08-15