2020年08月15日

记录：鲁邦液种（1：1：1）20%，水70%，全麦50%。一发室温（31℃）四个钟，拉伸折叠4次，冷藏过夜。第二天，拿岀整形入篮二发45分钟。石板+倒扣不锈钢盘子40分钟，是个带点酸味的面包。#下午茶#

2020-08-15