凉拌野笋

超市里买来的袋装笋，在清水里泡了半个小时。
冷水下锅，放5g糖。水沸后煮一分钟。取出立马放在冰水里冲洗。
蒜末、红尖椒粒、绿尖椒、5g盐、5g牛肉粉，泼热油，搅拌均匀。倒入野笋，加几滴酱油、少许白醋、少许盐搅拌均用。入冰箱冷藏半小时后食用。#午餐•2020年8月15日#

2020-08-15