Q弹春卷皮、烤鸭饼皮

#晚餐•2020年8月15日#
用了300克的量，老爸吃了好多🤗
量多下次多蒸一会15分钟吧
温水用🥢迅速搅拌，开始很干，不要紧，不要加水，越揉水分就出来了。
技术在于擀皮，不容易每个都一样大小一样形状，把边缘一定要压会。
油酥还是用了教程的量，刚刚好用完不浪费。

2020-08-15