冷切羊肉

今天的重点是祝大家圣诞快乐。
今天朋友圈，就是全世界都在过圣诞。无论你在哪里，你用什么方式过圣诞。
简单说说我的圣诞吧！没有图片，因为突破传统的大餐不够唯美。
圣诞树从超市里直接搬回来现成的都不用挂。半夜我回家，拿了朋友代笔的圣诞老人留言条。在吃了四顿饭后，认真回家把玛莎的mince pie 吃了，找了个刻刀，把萝卜刻了个牙印出来。没有礼物，圣诞老人说，礼物太大带不回去英国，一人一张购物卡，自己回英国买。
早上起来出门办事，回家10分钟做好了圣诞大餐。早起的买的油馍头完胜yorkshire pudding，从三十年几经易手搬迁的老店，买了一只半的烤鸡，重点这烤鸡事有stuff的哦。配菜萝卜玉米。孩子们没能确的gravy sauce，是用小酥肉的汤汁打底，调了牛肉粉，慢慢勾了浓芡。 这就是因地制宜，没时间煮饭时我能相处你的最佳解决方案。反正孩子们很满意，在9岁这一年，她毅然相信有圣诞老人，即使她的朋友告诉她圣诞老人都是爸妈。可是她却依然相信着。因为无论我们到那里，圣诞老人都会出现，圣诞礼物每次都从天而降。

英国的羊肉膻味并不重，一只小羊腿，飞水。放葱姜大火煮20分钟，取出葱姜。小火2～4小时。取出羊腿冷藏，等完全冷却后，切片。配上醋蒜水粘着吃，不膻不腻很开胃。

#晚餐•2020年8月15日#

2020-08-15