紫薯银耳快手面包丨健康·烘焙

因为香蕉和银耳，感觉口感好湿润，不太像面包倒是像蛋糕？还是发糕？不管怎样，这个搭配好神奇！味道甜咸，单吃完全可以，如果做开放三明治也是很神奇的体验！
因为本身自带的丰富口感加上放topping前烤脆的四边，topping可甜可咸：我先试了香蕉，直接变类似香蕉杯子蛋糕的口感但有非常丰富的味道；
再试了牛油果溏心蛋（一不小心错过了流心往全熟走去了。。。）配枫糖浆，这次烤得更脆一点，以便有个口感的层次，鸡蛋再嫩一点更好了，从下往上愈加柔软湿润，先咸甜最后回味为甜；
最后尝试咸口，白灼虾简单渍了酱油和白胡椒，面包正常烤没有烤太脆，因为湿润的口感和虾弹牙的口感已经足够分明，最后回口为咸。#早餐•2020年8月16日#  #一人食#

2020-08-16