早餐•2020年8月16日

肉馅:鲜肉馅300克，加入适量小葱葱花，打入一个鸡蛋，适量盐，糖，蚝油，生抽，顺时针搅拌，分次加入少量清水，直到肉馅劲道。
面团:2小杯面粉，3克酵母+温水，和成光滑面团，盖保鲜膜发酵2倍大，取出后揉搓排气，切段分成8份，擀成面皮包包子。锅内加入热开水开火，冷水上锅，水开后计时20分钟，闷2分钟出锅。#早餐•2020年8月16日#

2020-08-16