牛奶蔓越莓中筋面粉吐司

吃都吃完了好几天，才想起来没发照片。
甜菜根似乎是碱性的？总之这个面包做得并不算好，高度不足。
56g鸡蛋➕124g甜菜根汁（大概是40g甜菜加水打出来的）。卷的时候用了椰枣和葡萄干。
烤完只剩下淡粉色了，到底要怎么把颜色留下来啊…

2020-08-16