剁椒白雪菇

超市里买的现成的萝卜干剁椒。
少许油爆香花椒取出。
放入和剁椒等比例的蒜蓉爆香，然后倒入剁椒炒出香味。
加适量盐倒入洗干净的白雪菇翻炒搅拌均用。
放入容器中，上锅蒸10分钟即可。

蘑菇可能不太容易入味，可以事先用盐腌一下。或者炒的时候多放点盐。#午餐•2020年8月17日#

2020-08-17