老婆饼

做了32个，就称了96次小球球。
擀了96次皮。
………
170摄氏度25分钟刚好，最后两分钟注意上色加盖锡纸
第一次做，压得不够扁，味道的话呢，我这个皮没做好。我觉得。
第一盘忘了要切开表皮，还以为装饰而已，烤了才看到后面提示。

2020-08-17