2020年08月17日

1.高压锅中小火煮40分钟还没煮烂，吃起来带苦味，难看又难吃（放了花椒，八角，干辣椒，香叶，桂皮，生姜）。
2.每年过年妈妈都会做肘子，口味比较原汁原味，做法也简单。焯水——抹盐和抹生抽——用高压锅煮烂（放干辣椒，八角2个）——带汤汁一起装盘。   

2020-08-17