点点蓝 做过 香葱火腿肉松面包 香葱火腿肉松面包-第一次真正烤的面包,糖用的代糖减半,油用的椰子油减了15克,盐减半,用面包机揉的面45分钟左右没有出手套膜怕把面筋揉断了,下次试试后油后盐低温揉面,发酵太费时,一发在面包机里发了两个来小时,二发在烤箱里一个半小时,成品出来还不错,表皮有点干但里面还是很柔软,好吃 2020-08-18