糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

大概步骤：泡出血水，中火(电磁炉550w)煎至断生，加调料翻炒后加水炖煮。配料：1斤排骨配2汤匙生抽，2汤匙老抽，4汤匙糖，3汤匙醋。生抽老抽在翻炒的时候加，其余调味料在加完水之后再加

2020-08-18