2020年08月18日

一直想做这样的小团子，终于放假了，有时间做了，做了两种的：一个紫薯的，一个黄心红薯的两种进行配色。以紫薯为例：首先紫薯上锅蒸熟，然后根据自己口味加冰糖或者白糖，我一共就加了一勺白糖，压碎后，放入适量木薯粉，（适量：指的是面团不粘也不太干）盖上保鲜膜醒一会，然后开始艰苦的工作：搓成小团子，建议团小一点好看又好熟。如果做的多可以放在冰箱冷冻保存。我今天做的是红糖+枸杞+红枣+桂圆肉的，甜甜的，非常美味，下次准备做奶茶版，还有冰粥版的😎

2020-08-18