雪媚娘(售卖6年自用配方)

不知道什么原因做失败了，记录一下吧😂，皮不是那种QQ的口感，包奶油的时候一提拉就破掉了呢，用了手粉也是超级粘，闺女也说太粘牙啦，冷藏前揉到了出膜状态，皮也擀的不是很薄，但是皮提起来一会就直接泄下去破掉了，没弹力，请教各位大师们是什么原因呢，是糯米粉吸水性太差导致水份多了吗😭

2020-08-18