毛毛虫面包

做了两次毛毛虫面包🥖
第一次揉得不太好，最后出炉有点塌陷，不太饱满
第二次面粉加多了一点，所以面团有些干，虽然比第一次揉得好，但还是阻止不了发酵不到位的情况。另外，泡芙酱第一次有点干加了很多水，所以第二次做得比第一次稀了些，最后挤出来的不太成型，摊在烤盘上了
总结下来两次各有各的不足之处，下次再进步♥️
#葭#

2020-08-18