基础小饼干

因为珍妮曲奇入口即化的特质，不方便作为储备粮携带，所以制作了黄油饼干。
手持打蛋器已经闲置了，自从有了厨师机之后，因为手抬着实在太累了！
这款饼干从混匀糖粉和黄油的步骤开始、用厨师机。看到评论里面有厨友反映加入蛋液后，不好混匀。
到这个步骤，我是用刮刀将黄油和蛋液大致拌匀，然后开厨师机。就没有出现这样的烦恼。
饼干也是非常得酥脆，黄油的奶香味ultra浓郁！

2020-08-18