超低脂低糖戚风蛋糕12连模｜纸杯蛋糕（超详细）

首先承认失败了。（烤了一个巧克力的嘿嘿😁）
之前做过六寸戚风蛋糕成功，因此大概估计应该是哪些环节出问题，第一，烤箱温度过高，165对我的烤箱来说温度过高（有裂开，而且表面熟，里面没烤透，返回烤箱加烤135度6分钟，里面还是没烤透彻底放弃），第二，是不是应该放在中下层烤，我是放中层烤的  也不知道自己总结的对不对(~_~;)  ps：打蛋白那些应该没问题直立小尖尖#早餐•2020年8月19日#

2020-08-19