自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

煮熟后的豆浆1000ml，3g内酯，用20g温水化开后又淘掉5勺，成品口感有点微涩。店家说内酯还是多。要点已记录在图片#晚餐•2020年8月19日#

2020-08-19